Гастрономический гид Gault Millau ("Го-Мийо") опубликовал список лучших ресторанов, в который вошли 870 заведений Швейцарии. По итогам года путеводитель отметил 17 ресторанов Церматта – одного из самых популярных горных курортов мира.
Два ресторана курорта – The After Seven в Backstage Hotel и Ristorante Capri в Mont Cervin Palace – получили исключительно высокие оценки – 17 баллов из 20 возможных. В целом же Gault Millau отдал ресторанам Церматта 242 балла. Помимо гастрономических ресторанов при пятизездочных отелях (они также имеют звезды Michelin), хорошие баллы получили горные рестораны Chez Vrony и Findlerhof, расположенный прямо у трасс, в горной деревушке Финдельн. Пользователи популярного туристического сайта TripAdvidor тоже высоко оценили рестораны Церматта: по итогам рейтинга Travellers’ Choice Award 2019 в число лучших ресторанов Швейцарии вошли Chez Vrony (4-е место) и CERVO Puro (9-е место).
Кстати, кататься на лыжах в Церматте можно круглый год – до самого конца весны на курорте открыты множество трасс, а летом работает ледник, где регулярно проводят тренировки национальные сборные команды разных стран.
В Швейцарию легко можно выбраться только на выходные: отлично работающая система железнодорожного сообщения позволяет быстро добраться до любого места без утомительных пробок.
Материалы по теме:
Сайт Церматта
Все горнолыжные курорты Швейцарии
50 лет вокруг Маттерхорна
В гости к Wolly